说起豆浆，大家都熟悉的不能再熟悉的健康饮品了。不管是老人还是小孩，一年四季都可饮用。可是，随着社会的高速发展，人们的生活节奏越来越快，每天都忙于工作和学习中。根本没有太多的时间去用传统的方式在家磨一杯鲜香的豆浆，为了节省时间、很多人都选择了豆浆粉冲豆浆。由于豆浆粉是粒度非常细的粉状物，而且比较干，冲泡时一不小心就很容易结块，影响口感。那么，怎样冲豆浆不结块呢？

 

有些朋友说先加点冷开水，待豆浆粉搅拌均匀后再加热开水，也有朋友说用温水，其实不管用哪种方法都有它其中的道理，要做到让豆浆不结块也不是一件很难的事。但是，要激发出豆浆的营养和香醇，那我们就不得不选择一些正确的方法来冲泡，因为豆浆是绿色健康的热饮品，通常要用85度以上的沸开水冲泡才能激发出豆浆的营养，喝起来口感也好。

首先，我们可以准备一个电动搅拌杯，用洗洁精清洗干净，然后再倒点100度的开水烫一下，保证杯子里没有生水，也可以起到消毒杀菌的作用，然后倒掉重新加入250毫升左右（85度以上）的沸开水，起动开关，当杯子中的水起旋涡时，再把豆浆粉慢慢倒入。待豆浆粉倒完后，一杯香浓的豆浆也就调好了，再配上自己喜爱的油条或者包子，开始享用。

 

当然，没有搅拌杯的朋友也可以手动搅拌，同样的道理，杯子用开水消毒后，先倒100毫升左右的沸开水（85度以上），用长把的小调羹，一边搅拌一边倒入豆浆粉，搅拌成豆浆粉完全溶解后，再把另半开水倒进去搅拌均匀，这样一杯可口的豆浆也调好了，你学废了吗？

有条件的也可以用豆浆机，特别是家里人多的，那就更方便省事了。豆浆机料理盒中加入豆浆粉，接上纯净水或矿泉水，结合我们用的杯子大小调好出水量，打开开关按钮，一杯香香的豆浆就出来了，是不是很方便呢？

有一次，我去工业区的饭堂打饭，看到店老板用传统的方式调豆浆，当时我看到觉得这个方法也很不错，毕竟食堂的人比较多，要的是速度。店老板在墙壁上装了一个大大的商用开水机，然后又拿出一个保温桶，只看到店老板往桶里面加开水，加到一半时，又把一大包豆浆粉倒入保温桶内，缓缓的拿出一个长长的打蛋器，把里面豆浆粉搅拌均匀后，又往桶里加满另一半的水，又看他用打蛋器搅拌，没过一会，老板拿出一个杯子，保温桶水龙头上一按，又是一杯香浓香浓的豆浆做好了，我刚刚想来一大口品尝一下，就被店老板大声叫住了，慢点慢点，小心烫到嘴，很烫的，我笑了笑，谢谢老板！想的真周到。