野生鸡腿菇炒肉丝。
哈喽大家好，又到了吃野生鸡腿菇的时候，早上来草原采野生鸡腿菇，去年这个时候每次来都能采很多，今天跑了很多路就采了几朵，野生鸡腿菇吃起口感细腻，味道鲜美。今天就做道野生鸡腿菇炒肉丝。
·先把鸡腿菇洗干净，把青椒、红椒鸡腿菇切丝，姜、蒜、葱切片，猪肉切丝，用盐、糖、蚝油、料酒、生抽、淀粉用手抓匀，1勺食用油锁住水分。
·起锅烧油，先下锅腌制好的肉丝炒至变色，再下锅姜、蒜、葱片炒香，最后下锅青红椒丝，鸡腿菇继续翻炒，加入适量的盐、鸡精翻炒入味。
一道好吃的野生鸡腿菇炒肉丝就做好了。