今天的这道蒜香马铃薯,食材简单,以蒜香为主味,用蒜末提香。点睛之处在于用黄油来炒,味道也变的细腻柔和了不少。最后胡椒的加入也使整道菜的味道更为丰富,吃后也是回味无穷。
用料
- 马铃薯 1个
- 黄油 1块
- 蒜 5瓣
- 胡椒粉 1/2茶匙
- 盐 1茶匙
做法步骤
1、将土豆去皮切滚刀块儿
2、将土豆块倒入清水中浸泡
3、将黄油倒入锅中加热融化后,倒入蒜末、胡椒粉、盐翻炒均匀
4、接着将马铃薯倒入锅中翻炒至两面金黄
5、美味的蒜香马铃薯完成啦
小贴士
土豆切好后倒入水中浸泡,不仅可以去除多余的淀粉,还可以防止土豆与空气长时间接触之后氧化变黑