每天不知道买什么菜,做什么饭,一定要试试这样做,省时省力还省钱!
做法如下:
青萝卜切小丁(也可以放些葱花和香菜),里面加入一个鸡蛋,适当的盐,鸡精,耗油,香油,还有十三香,搅拌均匀!
然后,里面多次少量的加入面粉,搅,一直搅拌成糊状,这一步和炸丸子的方法是一样的!
起锅烧油,下番茄炒出汁,加水煮开,下萝卜疙瘩!
下萝卜疙瘩的时候,可以用一个勺子挖出来,一勺一个,直接下进锅里就可以!
下好的萝卜疙瘩就是这样的!
出锅前先尝一尝味道是否合适!(需要加盐的,就放些盐,还有记得放点醋!)
萝卜疙瘩汤煮好了,盛出来就是这样的,汤是酸酸的,很开胃!
同样的做法,可以把萝卜换成韭菜,豆角(记得要焯水)等!
萝卜疙瘩,说白了就是和炸丸子是一样的,只不过是把油换成了水而已!
萝卜疙瘩,不分年龄,大人孩子都可以吃,还不分季节,随时都可以买得到!