糯米饭是一种常见的泰国甜品，常常配有新鲜的芒果和椰奶。以下是芒果糯米饭的制作方法：
所需材料:
- 糯米 1杯
- 熟透的芒果 2个
- 椰奶 1杯
- 蔗糖 1/2杯
- 精盐 1/4茶勺
制作步骤:
1. 提前将糯米洗净后，浸泡在水中至少四个小时以上，或者过夜。浸泡后将糯米用筛子沥干。
2. 在热的锅里，加入椰奶，精盐和蔗糖，搅拌均匀，热到刚刚开始沸腾时就离火。
3. 把预处理好的糯米放入蒸锅中，盖上布或者盖，用中火蒸煮约20-30分钟，直到糯米蒸熟。
4. 其次，将蒸熟的糯米倒入椰奶糖浆里，搅拌均匀，让糯米完全吸收椰奶糖浆，之后盖住约15分钟。
5. 将熟透的芒果切开，与糯米搭配在一起，或者将芒果切成小块混在糯米中。
6. 享用时，可以再撒上一些椰奶或者芝麻，增加口感。
以上就是制作芒果糯米饭的详细步骤，糯米的口感和芒果的鲜甜，再配上椰奶的浓郁，是一道非常美味的甜品。