昨天,妈妈做包子,猪油渣香芋包!
制作馅料:猪油渣香芋馅儿和猪油渣土豆馅儿
准备馅料(猪油渣香芋馅儿)
厨师机揉面:这台厨师机太好用了,解放双手,面粉酵母等按配比放进去,启动即可,揉好的面比人手揉的更劲道。
出面坯、包馅料:厨师机揉好的面团取出,搓成条状,一手一个,一手一个,出成一个个面坯,再按扁,方便擀薄包馅料
发面:包好馅料的包子放进蒸笼里醒发
上锅蒸:醒发好的包子放到煮好开水的锅上蒸,蒸熟开吃!
香喷喷的猪油渣香芋包,一个口一个满足,一口气吃了三个!